NẤU CANH KIM CHI ĐẬU PHỤ

Mời các bạn tham khảo giải pháp nấu canh kim đưa ra Hàn Quốc các kiểu chay, hải sản, giết thịt bò, đậu hũ dưới đây để có thêm hồ hết món ăn ngon miệng vào bữa cơm từng ngày của gia đình.

Bạn đang xem: Nấu canh kim chi đậu phụ

Bạn có thể tự làm kim chi cải thảo vừa để ăn uống sống vừa để nấu số đông món canh cay chua ngon miệng. Nếu không tồn tại thời gian chúng ta có thể mua kim bỏ ra làm sẵn tại những siêu thị.

1. Canh kim bỏ ra đậu hũ, thịt tía chỉ

Nguyên liệu

200 gam kim chi gồm kèm nước: giảm khúc bé dại vừa ăn.200 gam thịt bố chỉ: Thái mỏng, tiếp nối ướp với một ít bột nêm.2 bìa đậu hũ non: cắt từng miếng nhỏ.Hành tím: Băm nhỏ.Hành lá: Rửa sạch mát thái nhỏ.

Cách nấu canh kim bỏ ra đậu hũ, thịt cha chỉ

Bước 1: mang lại hành vào trong chảo dầu phi thơm, rồi bỏ thịt theo lớp vào xào chín.


Bước 2: đến kim đưa ra vào chảo thịt, liên tục đảo hồ hết cho thâm nhập dầu. Đổ nước xâm xấp rồi nấu sôi. Cho một thìa đường vào để làm dịu vị cay cùng mặn của kim chi.

Bước 3: Nước sôi khoảng 3 phút thì mang đến đậu non vào.

Bước 4: cho hành lá vào, tắt phòng bếp và múc canh ra bát.

2. Canh kim bỏ ra chay

Nguyên liệu

250g kimchi: cắt từng miếng vừa ăn.2 bìa đậu phụ: cắt khối nhỏ.Nấm (nấm đông cô, nấm mèo mỡ): cắt nhỏ.Nước sử dụng rau củ ngọt (cà rốt, củ cải, củ đậu).2 thìa dầu oliu.Vừng (mè).Hành lá: rửa sạch, giảm nhỏ.2 tép tỏi: bóc vỏ, giã nhỏ.1 thìa coffe đường nâu.1 thìa bột ớt Hàn Quốc.

Cách làm bếp canh kim chi chay

Bước 1: đến vừng vào rang cùng với dầu oliu. Lúc vừng chuyển sang màu tiến thưởng và giữ mùi nặng thơm, đến kim chi vào đảo khoảng 4 phút.

Bước 2: cho nấm, bột ớt, hành lá, tỏi vào đảo đều. Trộn nước rau củ vào nấu sôi.

Bước 3: Nêm các gia vị vừa nạp năng lượng rồi cho đậu phụ vào, hòn đảo nhẹ để tránh đậu phụ bị nát.

Bước 4: Đun lửa nhỏ thêm 15 phút thì tắt bếp, múc ra bát.

Xem thêm: 1Kg Nấm Linh Chi Hàn Quốc Giá Bao Nhiêu 1 Kg: Tùy Từng Loại?

3. Canh kim chi thịt bò

Nguyên liệu

200g kim chi: Cắt nhỏ vừa ăn.200g giết bò.1 quả bí ngồi.200g nấm thủy tiên.Muối, hạt nêm, hành.

Cách nấu nướng canh kim đưa ra thịt bò

Bước 1: cho thịt bò vào bát, ướp cùng một ít phân tử tiêu, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn trong vòng 15 phút.


Bước 2: nấm rửa sạch, cắt quăng quật chân nấm. Tiếp nối cho mộc nhĩ vào dìm với nước muối loãng khoảng tầm 10 phút, rồi cọ lại cho thật sạch, để ráo.

Bước 3: túng bấn ngồi cọ sạch, thái lát vừa ăn.

Bước 4: Phi thơm hành rồi xếp thịt bò vào xào chín tới, cho ra bát.

Bước 5: mang lại nấm với kim chi vào xào qua trường đoản cú 3 mang lại 5 phút. Chan nước lọc vào đun cùng. Khi sôi thì cho bí ngồi vào cùng đun tiếp.

Bước 6: Nêm hương liệu gia vị vừa ăn, khi suy bì ngòi mềm thì xếp thịt bò vào. Lúc nước sôi lại thì tắt bếp, rắc hành và múc ra bát.

4. Canh kim bỏ ra hải sản

Nguyên liệu

100g bạch tuộc.100g tôm: rửa sạch.200g ngao: cọ sạch.200g kim chi, kèm nước: cắt khúc vừa ăn.1/2 củ cải nhỏ: Gọt vỏ, rửa sạch, thái khoan tròn.200g giá đỗ: cọ sạch để ráo nước.Hành lá: cọ sạch, thái nhỏ.Muối, hành khô, đường, bột mỳ.

Cách nấu canh kim bỏ ra hải sản

Bước 1: Sơ chế bạch tuộc. Rửa sạch, lôi quăng quật ruột phía bên trong của bạch tuộc. Cho ít bột mì vào, xoa phần lớn để bạch tuộc ra sút hết hóa học nhờn cùng khử mùi tanh. Tiếp đến rửa lại bạch tuộc những lần cùng với nước cho thật sạch, nhằm ráo nước, cắt khúc vừa ăn.


Bước 2: Phi thơm hành rồi mang lại bạch tuộc vào xào chín.

Bước 3: cho nước, củ cải white vào nồi đun sôi. Khi củ cải mềm đến kim chi vào đun tiếp khoảng 3-5 phút, nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: đến giá đỗ, bạch tuộc, tôm, ngao vào nồi đun kế tiếp khi sôi lại một lần nữa thì tắt bếp.