CÁCH NẤU BÁNH CANH TRẢNG BÀNG

Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh là món ăn không chỉ là người dân mà khác nước ngoài ghé ngang thường rất yêu thích.Trảng Bàng chỉ đơn thuần là 1 trong thị trấn nhỏ dại ở Tây Ninh, nhưng chỗ đây sẽ nấu bánh canh giao hàng cho khách du ngoạn đã từ rất lâu đời. Ắt hẳn người nào cũng phải trầm trồ khen ngon từ sợi bánh canh mang đến nước cần sử dụng và vật liệu của món bánh canh Trảng Bàng này.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh trảng bàng


*
Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh

Nguyên liệu sản xuất món bánh canh Trảng BàngTây Ninh tuy không tồn tại gì cạnh tranh tìm, nhưng lại thành phần chế tao thì không ít đó nghen. Để dành được tô bánh canh Trảng Bàng đúng chất cả nhà cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây nhé! – 3kg xương heo (xương ống, bánh chè, hoặc xương sống gần đuôi) – 1kg đầu kê – 2,5kg giò heo (giò khoanh có tương đối đầy đủ da, gân và thịt) – 0.5kg làm thịt bắp giò heo – 0.1kg tôm thô – 0.05kg mực khô – 1kg tiết heo – 0.5kg củ sắn – 0.3kg hành lá – 0.2kg ngò sợi – 2 củ hành tây – 0.2kg hành tím nướng bóc tách vỏ đập giập và 0.2 kg thái lát dọc phi dầu giòn, vàng, thơm. – 4kg bánh canh Trảng Bàng – nhiều loại sợi nhỏ dại đục – Tiêu sọ xay, muối bột hột, con đường phèn, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, chỉ cột.
*

Cách chế tao món bánh canh Trảng Bàng

Bước 1: Rửa sạch giò heo rồi chần qua nước sôi,rồi để ráo. Sau đó, ướp giò heo cùng với muối, gia vị hạt nêm chừng 10 – đôi mươi phút; dùng chỉ cột chữ thập trên những khoanh giò nhằm định hình.

Bước 2: Rửa sạch xương,chần sơ, rồi để ráo. Mực thô nướng sơ đến thơm. Tôm rửa sạch, rang khô, thêm củ hành tím. Ngò sợi rửa sạch, giã giập.

Bước 3:Cho mực, tôm, ngò gai, hành tím với hành tây bổ đôi nướng quấn vào túi vải mùng. Cà rốt, củ sắn, củ cải cắt từng miếng dày 1 cm.

Bước 4:Bắp giò heo ướp với hạt nêm, hành tím băm, tiêu, rồi dùng chỉ quấn tròn mang đến chặt.

Xem thêm: Làm Gì Để Hết Ngứa Vùng Kín Hiệu Quả Và An Toàn, 12 Cách Chữa Hiệu Quả


*

Hướng dẫn bí quyết nấu bánh canh Trảng Bàng

Không y như món bánh canh tôm nước cốt dừa của bạc tình Liêu. Món bánh canh của chỗ đây gồm cách sản xuất khác rộng nhiều.

Bước 1: đun nấu nước dùng: đến xương heo, con kê vào nồi nước đun sôi lửa to, chúng ta nhớ cho thêm chút muối hạt vào nhé. Sau đó, hớt bọt kỹ rồi giảm lửa, mang lại túi gia vị vào làm bếp lửa liu riu. Mang lại giò heo vào nồi nước dùng nấu nước sôi lại, giết vừa trong cùng giò heo không mềm vớt giò ra dìm vào nước đá cho nguội.

Tiếp theo, đến giò trở lại nồi nước dùng nấu thật chín vừa thì vớt ra dội nước giá lên thịt, xốc phân tử nêm, nước măm, tiêu sọ hoặc om với vài ba vá nước dùng có nêm các gia vị đậm đà mang đến giò heo vừa ăn và thơm.

Bước 2: luộc chín bắp giò heo, rồi trụng sơ qua nước lạnh, ngóng ráo rồi xóc qua gia vị cho ngấm. Sau đó, nhằm nguội rồi cắt thàn từng lát.

Bước 3: mang đến hạt nêm, đường phèn, muối hột vào nước dùng. Sau đó, nêm thêm đầu hành, hành phi cùng dầu phi hành cùng bề mặt nước sử dụng cho thơm.

Bước 4: lấy nước dùng bỏ vô nồi nhỏ tuổi để chần bánh canh khoảng chừng 3 phút, rồi cho vô tô, xếp lên phía trên khoanh chân giò, bắp giò heo cắt lát, hành lá, ngò gai, tiêu sọ, hành phi, đầu hành lá chần. Dùng nóng, chan cùng với nước mắm, cho một ít ớt băm cùng chanh, bảo đảm an toàn ngon hết xẩy.


*
Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh ngon ngã rẻ

Hi vọng với bài chia sẻ về giải pháp nấu bánh canh Trảng Bàng – đặc sản nổi tiếng Tây Ninh này để giúp đỡ cho các thiếu nữ có thể trổ tài cho cả nhà thưởng thức đầy đủ tô bánh canh chất lượng vào buổi tối vào cuối tuần này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Review dầu gội love beauty and planet

  • The 7 habits of highly effective people

  • Ca sĩ chế linh bao nhiêu tuổi

  • Đã ly dị vợ và có con 3 tuổi, hồ việt trung mới kể chuyện quyết cưới sau 2 ngày

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.